辊筒电子秤属于衡器的一种，是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如杠杆传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）组成。按结构原理可分为机械、电子、机电结合三大类。采用现代传感器技术、电子技术和计算机技术一体化的电子称量装置，能满足并解决现实生活中提出的“快速、准确、连续、自动”称量要求，同时有效地消除人为误差，使之更符合法制计量管理和工业生产过程控制的应用要求。
辊筒电子秤运用留意的须知：
1.严禁雨淋，若没有慎沾水则用干布擦拭干净，当工具性能没有畸形时要尽速送修；
2.严禁敲打撞击及重压；
3.勿置放正在低温及湿润条件场合；
4.勿让虫子等生物侵入机内，免得形成保护；
5.审查通路板数字通路供动能否畸形，审查晶振部件，能够受冻或者保护。停止查问；
6.电子秤开机后显现数字跳数，AD通路或者传感器不良，检查全体的电压。
辊筒电子秤在商业自动化中起到了不可替代的作用。电子秤具有计量快速准确、可靠性高，而且实现了多功能、多用途。为更好地发挥电子秤的可靠性和准确性，合理选用电子秤尤为重要。根据电子秤的功能可分为价格标签秤、联网秤、收银秤、防水计价秤、计数秤、计重秤、防爆秤等。标签秤、联网秤、收银秤适用于大中型超市、商场；收银秤、防水秤适用于中小型超市、商场；计数的电子台/案秤、定量包装物品、计重的电子台秤/案秤、防爆秤等适用于石油、化工等工矿企业。
